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自1973年以來，研究人員發(fā)現(xiàn)發(fā)達(dá)國家男性精子的數(shù)量下降了50%-60%,。其潛在原因一直成為研究學(xué)者們激烈討論的問題,，但飲食質(zhì)量的惡化和肥胖癥的增加，毫無疑問在一定程度上解釋了男性精子數(shù)量下降這一趨勢,。
從精原細(xì)胞到成熟精子的轉(zhuǎn)化過程中有許多復(fù)雜的步驟,，這些步驟可能會受到飲食的影響，包括脂肪酸類型,、抗氧化劑,、農(nóng)藥殘留等，都與精液質(zhì)量變化有關(guān),。
反式脂肪酸
反式脂肪酸主要存在于商業(yè)烘焙和油炸食品中,，當(dāng)這些食物被人吃掉，其中的反式脂肪就會積累在睪丸中,。有學(xué)者做了動物實(shí)驗(yàn),，實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)果是添加反式脂肪的飲食不僅會導(dǎo)致精子生成減少，還會減少睪酮的生成,，從而影響睪丸質(zhì)量,，造成睪丸退化。
抗氧化劑
多年來,，抗氧化劑補(bǔ)充一直被用作精子抵御氧化應(yīng)激的一種因素,。然而，最近的一項(xiàng)男性,、抗氧化劑和不孕癥（MOXI）試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),，服用抗氧化劑補(bǔ)充劑的男性其精液參數(shù)（濃度、活力或形態(tài)）沒有任何有益的變化,，精子DNA斷裂指數(shù)也沒有任何顯著變化,。對于使用過多抗氧化劑是否會影響精子質(zhì)量，科學(xué)家們還在研究中,，目前沒有定論,。
農(nóng)藥殘留
水果和蔬菜被普遍認(rèn)為是健康飲食的重要組成部分，但是飲食中農(nóng)藥殘留問題卻是影響人們健康的“隱形殺手”。
研究表明,，在年輕健康男性中,，食用低度農(nóng)藥殘留的水果和蔬菜，如洋蔥,、豆類等,，對男性精液影響不大。在生育診所就診的男性中,，那些攝入高農(nóng)藥殘留水果和蔬菜（如草莓,、菠菜和蘋果）的男性，其精液普遍質(zhì)量較差,。
飲食模式
飲食模式與精液質(zhì)量的關(guān)系最為相關(guān),。在最新的研究中，健康的飲食模式,，如地中海飲食或大量攝入海鮮,、家禽,、全谷類,、豆類、脫脂牛奶,、水果和蔬菜的飲食,，會幫助男性制造更好的精液，且產(chǎn)生的精子DNA碎片也會更少,。
而高脂肪,、紅肉和加工肉、精制谷物,、糖果和甜味飲料等不健康飲食模式,，則會讓男性精液質(zhì)量變差。
精子是生育中重要的力量
在生育這件事上,，需要卵子和精子共同作用,。子女的遺傳物質(zhì)有一半來自男性的精子，這粒精子里面所含的遺傳物質(zhì)必然會影響到妊娠結(jié)局,。如果精子有異常,，或其染色體有異常，那么導(dǎo)致女性流產(chǎn)的幾率就很高,。
美國試管嬰兒幫助無精癥患者
即使男性的精子有問題,，例如少精、弱精,、畸精,、無精等，如果經(jīng)過醫(yī)治無果,，男性患者可以考慮美國試管嬰兒技術(shù)來實(shí)現(xiàn)生育的目的,。
以無精癥舉例,，張欣博士介紹說，美國試管嬰兒有一項(xiàng)技術(shù)是通過顯微鏡來尋找睪丸里的局灶性的生精組織,，這些組織里有可能存在極少的精子,，再經(jīng)過美國試管嬰兒中很重要的GPS檢測技術(shù)，待精子卵子結(jié)合后挑選優(yōu)質(zhì)胚胎,，這樣的方式移植幾率更高,。
因此 “怎么吃”很重要，不同的飲食方式會影響精子質(zhì)量,，男性朋友們快快開啟健康飲食計劃吧,！
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